菜花的做法有哪些，怎么做糖醋菜花，下面就來看看它的做法介紹。
糖醋菜花
材料
菜花半個，色拉油適量，食鹽少許，雞精1小勺，蔥適量，姜適量，干辣椒2根，生抽2調羹，老抽適量，米醋1勺，白糖1小勺，玉米淀粉1小勺
做法
1、將菜花洗凈掰成小朵后，用淡鹽水浸泡15分鐘左右，撈出控干水備用。
2、將所有調料兌成糖醋汁備用。
3、鍋燒熱后 放入適量油燒至6成熱后，倒入菜花，翻炒，中火，蓋鍋蓋燜至菜花變成透明色后，變軟，放入調料汁翻炒均勻后，出鍋即可。
2021-07-20
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