草魚怎么做，如何做干燒草魚煲好吃，下面來介紹下它的做法介紹。
干燒草魚煲
材料
原料：草魚
配料：生姜、大蒜(很多)、大蔥、花椒、紅辣椒、醬油、糖、味精
做法
1、把草魚撇成兩半，骨頭剔除，就如做水煮活魚的做法，然后把魚切成長快，尾巴、魚骨都切成快，魚頭也切成兩半。
2、把魚肉、魚骨分別放進褒鍋，一層魚、一層大蔥，再放上生姜，撒上醬油。
3、把魚頭放在最上面，這樣比較美觀。
4、最后撒上炒好的花椒、紅辣椒、糖，再滴些油。
5、直接上鍋煮，待褒好了，再撒上味精即可。
2021-07-20
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