茶樹(shù)菇燒雞塊怎么做，如何做好吃，下面就來(lái)介紹下它的具體做法。
茶樹(shù)菇燒雞塊
材料
雞一只，茶樹(shù)菇，蔥，姜，蒜，八角，花椒，老抽，蒜黃，洋蔥，鹽，料酒，雞精
做法
1.雞子斬塊
2.焯水，再清洗干凈備用
3.茶樹(shù)菇提前泡發(fā)，剪去根部，清洗干凈
4.炒鍋內(nèi)放油，放花椒和八角，再放姜片、蔥斷和蒜片爆香
5.放入焯好水的雞塊翻炒
6.放入老抽和料酒，繼續(xù)翻炒一會(huì)
7.加入沒(méi)過(guò)雞塊的清水
8.放入茶樹(shù)菇，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火
9.燜30分鐘至汁差不多干時(shí)，加入洋蔥塊和鹽翻炒
10.加入蒜黃，加雞精翻炒均勻即可
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