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怎么做椒鹽皮皮蝦 皮皮蝦的做法

深圳查查吧 作者：顧右 2014-06-13 15:44

　　皮皮蝦的做法有哪些?怎么做椒鹽皮皮蝦，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　椒鹽皮皮蝦

　　材料

　　皮皮蝦，花椒，鹽，五香粉，料酒姜片蒜末，糖蔥花

　　做法

　　1、椒鹽的制作：花椒用油炸一下，然后用搟面杖搟碎加到鹽中。

　　2、皮皮蝦洗凈，灑上料酒，花椒和姜片腌15分鐘，然后控干水分。

　　3、鍋中倒油，7成熱，慢慢逐個(gè)下皮皮蝦，炸1分鐘后翻個(gè)繼續(xù)炸，來回幾次，看到殼變白，與肉脫離。

　　4、鍋中倒油，下蒜末炒香，然后下皮皮蝦，放椒鹽、五香粉、糖，翻炒均勻即可。

椒鹽皮皮蝦

 

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