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怎么做蝦仁毛豆?fàn)Z豆腐 毛豆的做法

深圳查查吧 作者：徐岸 2014-06-13 17:12

　　毛豆的做法有哪些?怎么做蝦仁毛豆?fàn)Z豆腐?下面就來看看它的做法介紹。

　　蝦仁毛豆?fàn)Z豆腐

　　材料

　　毛豆仁適量，蝦仁，嫩豆腐，蔥蒜，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/5茶匙，玉米淀粉1茶匙，水3茶匙

　　做法

　　1.將蝦仁、豆腐切成小粒;蔥蒜剁碎;

　　2.熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香;

　　3.中火加入毛豆仁、蝦仁粒翻炒1分鐘，然后加入豆腐粒;

　　4.加入三大勺高湯(或水)，加鹽、胡椒，晃動(dòng)鍋使材料混合均勻;

　　5.小火燉至湯濃稠發(fā)白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜勻即可。

蝦仁毛豆?fàn)Z豆腐

 

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