香菇的做法有哪些，怎么做香菇雞湯好吃，下面就來看看相關(guān)介紹吧。
香菇雞湯
食材明細(xì)
三黃雞適量
香菇適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
枸杞 少許
香蔥 適量
做法
1. 材料：三黃雞、香菇調(diào)味:鹽、蔥、姜、枸杞少許、香蔥
2. 將三黃雞收拾干凈斬塊備用。
3. 鍋置火上加入適量水、蔥姜、料酒燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用。
4. 將雞塊下入砂鍋中，加上幾片姜、適量水，大火煮開以后改文火。
5. 文火煲40分鐘，湯變成溫和的白色，水位下降一寸后，下入香菇繼續(xù)煮20分鐘即可。
6. 特點：鮮美
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