怎么做白蘿卜好吃,如何做白蘿卜燉蜂蜜,下面就來(lái)介紹下它的詳細(xì)做法。
白蘿卜燉蜂蜜
材料
白蘿卜一個(gè),枸杞幾粒,蜂蜜適量
做法
1.白蘿卜去頭尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至變軟
2.先在每段白蘿卜上,切0.5厘米的厚片作蓋子,再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞,做成蘿卜盅
3.將蘿卜盅擺放至盤(pán)中,往蘿卜洞里注入蜂蜜,倒至八分滿。放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤(pán)子要深一點(diǎn),因?yàn)榍逭暨^(guò)程中,白蘿卜會(huì)大量出水,變成清香甜美的湯汁)
4.給白蘿卜盅分別蓋上蓋子,放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)
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