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小炒牛肉怎么做 牛肉的做法

深圳查查吧 作者：rtkwsx 2014-07-01 15:58

　　牛肉的做法有哪些，小炒牛肉怎么做，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　小炒牛肉

　　食材

　　主料

　　牛肉　250g

　　輔料

　　紅辣椒　120g

　　姜絲　適量

　　大蒜　適量

　　鹽　適量

　　花生油　適量

　　白酒　適量

　　醬油　適量

　　做法

　　1.將牛肉切成小條狀，辣椒切成小圈，姜切絲，蒜拍碎備用，

　　2.鍋燒熱后放入花生油;

　　3.油熱后放入姜絲和蒜煸出香味，加入辣椒、鹽一起翻炒;

　　4.待辣椒炒出香味，鹽炒入味后放入牛肉、醬油;

　　5.大火翻炒至牛肉變色就可以出鍋了。

小炒牛肉

 

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