鯉魚的做法有哪些，如何做木耳香芹煲鯉魚，現(xiàn)在就來看看它的做法。
木耳香芹煲鯉魚
食材
主料
鯉魚 1條
黑木耳 100g
香芹 100g
輔料
食用油 適量
鹽 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
做法
1.鯉魚處理干凈后砍成兩段，用鹽和姜片擦身后腌制十分鐘。
2.水發(fā)黑木耳去根蒂洗凈泥沙后備用。
3.香芹擇洗干凈后切成5厘米長的段。
4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入魚段兩面略煎微黃。
5.把煎好的魚段放入砂鍋里，加入適量熱水煮沸后改小火煲半小時。
6.魚肉煲15分鐘后放入木耳繼續(xù)煲。
7.半小時后放入芹菜段。
8.調(diào)入適量鹽、胡椒粉、雞精即可關(guān)火食用。
2021-07-20
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