芹菜的做法有哪些,怎么做芹菜炒香干,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。
芹菜炒香干
主料
芹菜(300克)
香干(120克)
調(diào)料
紅椒片(40克)
花椒粒(2克)
精鹽(2克)
味精(1克)
烹調(diào)油(適量)
做法
鍋中放適量油用小火把花椒煸香,然后揀出花椒不要。
用花椒油煸炒香干,把香干煸透后倒入事先焯過水的芹菜片炒勻。
炒勻后用少許鹽和味精調(diào)味。
調(diào)好味后倒入紅椒片大火炒勻。
炒勻后紅椒片斷生便可出鍋碼盤。
2021-07-20
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