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如何做蒜苗香煎肉 蒜苗的做法

深圳查查吧 作者：沈尤 2014-08-23 16:55

　　蒜苗的做法有哪些，怎么做蒜苗香煎肉，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　蒜苗香煎肉

　　主料

　　五花肉(400克)

　　蒜苗(100克)

　　調(diào)料

　　青椒(1個(gè))

　　紅椒(半個(gè))

　　蔥姜蒜(適量)

　　甜面醬(5克)

　　風(fēng)味豆豉醬(10克)

　　鹽(適量)

　　糖(2克)

　　雞精(適量)

　　做法

　　準(zhǔn)備好食材。

　　貯備好醬料。

　　五花肉入開水中煮上5分鐘撈出。

　　蒜苗洗凈切段，青紅椒切片

　　五花肉切薄片。

　　炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。

　　倒入五花肉翻炒。

　　把五花肉炒至吐油變透明微焦黃。

　　加入風(fēng)味豆豉。

　　加入甜面醬。

　　繼續(xù)炒至肉上色。

　　加入鹽和糖。

　　放入青紅椒和蒜苗。

　　加入雞精和香油。

　　翻炒均勻關(guān)火。

蒜苗香煎肉

 

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