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木耳的做法 老醋木耳怎么做

  木耳營養(yǎng)豐富,用醋拌一拌,開胃排毒,那么它有哪些做法呢,下面就來介紹下老醋木耳的做法,來看看吧。

  老醋木耳

  主料

  水發(fā)木耳(150g)

  調(diào)料

  洋蔥(1/4個)

  青尖椒(1個)

  紅甜椒(1/4個)

  油炸花生米(適量)

  陳醋(2大勺)

  白糖(1大勺)

  生抽(1/2大勺)

  鹽(少許)

  香油(1小勺)

  做法

  1、黑木耳泡發(fā),去蒂洗凈;洋蔥、青紅椒切片;

  2、花生米炸熟放涼,備用;

  3、起鍋坐水,加入少許鹽,待水沸騰后,加入木耳和配菜,汆燙1分鐘左右;

  4、撈出過涼;

  5、瀝干水分;

  6、所有調(diào)料放進小碗;

  7、攪拌均勻成調(diào)味汁;

  8、木耳、配菜和花生米一起放進大碗;

  9、加入調(diào)味汁;

  10、拌勻即可。

老醋木耳

 

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