胡蘿卜是許多人都超愛的蔬菜之一，營養(yǎng)價值極高，做法多樣。下面要給大家分享的內容是：“胡蘿卜木耳炒洋蔥的做法 顏值高味道棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下胡蘿卜木耳炒洋蔥的做法：

　　材料：洋蔥，胡蘿卜，干黑木耳，精鹽，食用油，生抽等

　　步驟：

　　1準備好所需要的食材。

　　2黑木耳泡發(fā)，撕為小片，泡發(fā)后用鹽搓一搓，再清洗干凈。

　　3準備好胡蘿卜絲、洋蔥絲。

　　4鍋中燒開水，先加入黑木耳燒開，加入胡蘿卜絲焯水撈出過冷水。

　　5鍋中入油，加入洋蔥絲不停翻炒出香味。

胡蘿卜木耳炒洋蔥的做法 顏值高味道棒（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6然后加入焯水的黑木耳、胡蘿卜絲，加入生抽、精鹽，翻炒幾下即可出鍋了。

　　以上主要介紹了胡蘿卜木耳炒洋蔥的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于胡蘿卜的相關知識。

　　胡蘿卜生吃有營養(yǎng)嗎

　　胡蘿卜本身就有營養(yǎng)，是可以生吃的，但是生吃胡蘿卜并不是胡蘿卜的最佳食用方法，它也不能全部吸收其里面的營養(yǎng)物質，生吃不能完全發(fā)揮胡蘿卜的功效。胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素，這兩種物質只有在油脂中才能完全溶解，從而被人體所吸收，但是胡蘿卜中脂肪含量很少，生吃的話無法完全得到這兩種營養(yǎng)物質，所以胡蘿卜可以和其他的肉質一起燉著吃，比如牛肉或者豬肉，花生也是可以的，或者做成胡蘿卜肉餡吃，這樣的食用效果是最好的。

　　胡蘿卜的其它美味吃法推薦

　　胡蘿卜肉松面包

　　材料：高筋面粉，低筋面粉，奶粉，胡蘿卜，水，鹽，細砂糖，干酵母，黃油，肉松，沙拉醬，熟白芝麻，全蛋液等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜去皮切塊放進破壁機杯體內，倒入水，選擇攪拌功能攪拌40秒，攪拌成細膩的胡蘿卜泥就可以了;

　　2將胡蘿卜泥倒入面包桶內，再將面包體中除黃油以外的材料按照先液體后固體的順序放進面包桶，鹽、糖放四角，面粉中間挖一個洞放干酵母，啟動和面程序;

　　3和面結束后放進切成小塊的黃油，繼續(xù)啟動和面程序;

　　4和面結束后啟動發(fā)酵程序，發(fā)酵到兩倍大，中間戳一個洞不回縮就是發(fā)酵好了;

　　5發(fā)酵好的面團繼續(xù)啟動和面程序和面5分鐘排氣，然后分成12等份揉圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘;

　　6取出一個面團搟成舌形

　　7抹上適量沙拉醬，放上肉松;

　　8從上往下卷一邊卷一邊兩端收緊，包成橢圓形;

　　9全部包好放進烤箱啟動發(fā)酵功能，進行二次發(fā)酵;

　　10發(fā)酵到兩倍大時取出，刷一層蛋液;

　　11撒上白芝麻;

　　12烤箱預熱好后，中層180度上下火烤16分鐘左右即可。

　　胡蘿卜卷

　　材料：高筋面粉，胡蘿卜，低筋面粉，雞蛋，酵母粉，食鹽，水，奶酪，白砂糖，檸檬汁，黃油等

　　步驟：

　　1.將食材A按照順序依次放入面包機內膽里

　　2.酵母粉放入面包機酵母盒中

　　3.選擇“菠蘿功能”吐司面包，開始55分鐘后開始加工面團，這個時候制作胡蘿卜夾心部分

　　4.將胡蘿卜用榨汁機榨干水分后，取出胡蘿卜渣

　　5.按順序加入食材B，每次加入都需要攪拌均勻

　　6.在55分鐘的時候，根據(jù)面包機提示取出面團，用搟面杖搟成寬7厘米×長30厘米的面餅，然后將胡蘿卜混合物平鋪在面餅上，最后從短邊慢慢卷起，封口朝下放回面包機內膽里面

　　7.點擊面包機按鍵“開始”，即開始發(fā)酵、烘烤面包

　　胡蘿卜丸子

　　材料：胡蘿卜，米飯，淀粉，雞蛋，油，鹽，胡椒粉，五香粉，醬油，香菇粉，姜等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜去皮洗凈

　　2.擦成絲，撒點鹽腌制10分鐘，攥掉水分

　　3.毛蔥、姜去皮洗凈切碎

　　4.剩米飯、淀粉、雞蛋備用

　　5.胡蘿卜中加入米飯、蔥姜碎、雞蛋拌勻

　　6.加入油、鹽、少滴幾滴醬油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌勻

　　7.加入淀粉拌勻

　　8.用小勺一勺一個，稍微整理一下

　　9.烤盤薄刷一層油，然后碼盤

　　10.空氣炸鍋200度預熱5分鐘，烤10到15分鐘

　　11.出爐裝盤。

　　以上就是關于：“胡蘿卜木耳炒洋蔥的做法 顏值高味道棒”的分享，希望對你有幫助。