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豆豉鯪魚油麥菜怎么做 油麥菜的做法大全

深圳查查吧 作者：陸冶八 2014-08-29 17:14

 　　油麥菜的做法有哪些，如何做豆豉鯪魚油麥菜，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　豆豉鯪魚油麥菜

　　食材

　　主料

　　罐頭豆豉鯪魚　100g

　　油麥菜 200g

　　輔料

　　大蒜　5g

　　鹽　1/2小勺

　　味精　1/4小勺

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好豆豉鯪魚罐頭。

　　2.把罐頭的蓋子打開。

　　3.整條的鯪魚切成條，大蒜切片。

　　4.油麥菜洗凈切成10厘米左右長(zhǎng)的段。

　　5.起油鍋，油溫升至6成熱時(shí)，放入鯪魚煎至表面微干盛出。

　　6.鍋內(nèi)留底油，放入蒜片和豆豉爆香。

　　7.再放入油麥菜和鹽，快速翻炒幾下。

　　8.最后放入鯪魚，加味精快速炒勻即可出鍋。

豆豉鯪魚油麥菜

 

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