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怎么做紅燒土豆排骨 土豆的做法大全

   土豆的做法有哪些,怎么做紅燒土豆排骨好吃,現(xiàn)在就來看看它的做法。

  紅燒土豆排骨

 食材

  主料

  排骨 700g

  土豆 400g

  輔料

  蔥 適量

  姜 適量

  花椒 適量

  麻椒 適量

  大茴 適量

  豆瓣醬 適量

  料酒 適量

  海鮮醬 適量

  白糖 適量

  老抽 適量

  味精 適量

      做法

  1.排骨洗凈備用。

  2.蔥和姜洗凈切段和片備用。

  3.炒鍋放入食用油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。

  4.放入豆瓣醬煸炒出紅油,下入白糖炒化。

  5.下入蔥段和姜片翻炒。

  6.下入排骨翻炒,同時加入料酒、老抽翻炒均勻。

  7.加入海鮮醬。

  8.加入適量水稍微燜煮,因為用電壓力鍋煮排骨水分流失少,所以,水可以不必加太多。

  9.土豆兩個去皮洗凈備用。

  10.為防止煮散土豆,切的時候,盡量切大塊。

  11.將切好的土豆塊放入鍋內(nèi)。

  12.選程序排骨,啟動程序煮排骨,大約用時30分鐘,保壓結(jié)束加入味精調(diào)味出鍋即可食用。

紅燒土豆排骨

 

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