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醋溜白菜怎么做 白菜的做法大全家常

深圳查查吧 作者：bdoru 2014-09-23 16:29

　　白菜的做法有哪些，怎么做醋溜白菜，下面就來介紹下它的做法。

　　醋溜白菜

　　食材

　　主料

　　白菜380g

　　輔料

　　油適量鹽適量花椒適量

　　干紅椒適量蔥適量姜適量

　　蒜適量醋適量醬油適量

　　糖適量淀粉適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.將白菜斜刀片成薄片。

　　3.片切好的白菜幫與菜葉分別入好。

　　4.鹽、糖、生抽、醋淀粉加少許水調(diào)勻備用。

　　5.鍋中油燒熱，先入花椒炒香后撈出。再加入干紅椒段略炒。

　　6.加入蔥姜蒜煸炒香，然后入白菜幫翻炒。

　　7.炒至菜幫變軟時(shí)，加入白菜葉。

　　8.快速翻炒至菜軟，勾入碗汁

　　9.使湯汁均勻的包裹在菜幫上即可

醋溜白菜

 

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