冬瓜的做法有哪些，怎么做冬瓜炒肉絲，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。
冬瓜炒肉絲
食材
主料
冬瓜300g瘦肉100g
辣椒20g
輔料
油適量鹽適量
味級鮮1g啤酒2g
香油2g雞精1g姜1g
做法
1.食材：冬瓜 瘦肉 辣椒 姜 啤酒 植物油 鹽 味級鮮 雞精 香油
2.把冬瓜去皮切粗絲
3.辣椒切斜段，姜切末
4.把瘦肉切絲，用啤酒鹽 味級鮮 拌均勻腌制幾分鐘入味
5.把冬瓜用開水過一下，
6.撈起用涼水過濾
7.熱鍋涼油加姜末辣椒炒出香味
8.加肉絲翻炒均勻
9.加冬瓜絲鹽翻炒
10.嘗味加雞精
11.翻炒均勻出鍋
2021-07-20
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