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怎么做黃豆?fàn)F排骨 黃豆的做法

深圳查查吧 作者：xnpxp 2014-10-08 17:19

　　怎么做黃豆?fàn)F排骨，如何做，下面是它的做法介紹，來看看吧。

　　黃豆?fàn)F排骨

　　食材主料黃豆100g豬排骨200g輔料油適量鹽適量醬油適量鮮姜適量

　　做法

　　1.黃豆洗凈備用;

　　2.豬排骨切成3cm長(zhǎng)的小段，洗凈過水焯一下，控凈水份(呵呵!白熾燈光下拍攝的圖片色彩不好看);

　　3.黃豆放入高壓鍋中，加入適量的水，少量醬油，上汽后壓15分鐘;

　　4.炒鍋加入適量豆油;

　　5.爆香姜絲加入排骨爆炒2分鐘，炒出香味;

　　6.將壓力鍋中的黃豆和湯汁倒進(jìn)炒鍋，可適量加點(diǎn)水，大火燒開，慢火燜25分鐘;

　　7.加入適量的鹽出鍋。

黃豆?fàn)F排骨

 

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