白蘿卜是我們日常常見到的一種蔬菜，白蘿卜不但非常好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，今天就來給大家講解蘿卜怎么腌好吃：

　　蘿卜怎么腌好吃：

　　主料：白蘿卜1根

　　輔料：鹽15g、辣豆瓣醬30g、白醋15ml、蒜末10g、香油10ml、白糖20g、涼開水1000ml

　　蘿卜怎么腌好吃——步驟：

　　1.蘿卜一根

　　2.蘿卜切成0.5厘米的片,

　　3.加鹽腌15分鐘

　　4.輕揉腌過的蘿卜片,擠出水分,放在有網(wǎng)的筐中,壓重物8小時

　　5.泡在850ml冷開水中

　　6.蘿卜片,壓過后,用剩下的涼開水揉洗后,再放在有眼的筐中壓上重物1個小時

　　7.150ml涼開水,辣豆瓣醬30克,白醋15ml,蒜末10克,香油10ml,白糖20克,制成腌醬

　　8.取出蘿卜片,擠凈水分,放在腌醬中2天可食.

　　蘿卜怎么腌好吃你學會了嗎?是不是非常簡單，夏季涼爽的開胃菜喲~