下面為大家介紹的就是海帶冬瓜排骨湯的做法，快去看看吧!

　　海帶冬瓜排骨湯的做法：

　　主料：豬大排400克、海帶1根、冬瓜一小塊

　　調(diào)料：食鹽5克、雞精2克、姜5克、蒜7~8瓣、花椒十幾粒、蔥白5克

　　海帶冬瓜排骨湯的做法——步驟：

　　1.將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關(guān)火，撈出排骨

　　2.將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段、花椒粒，大火燒開轉(zhuǎn)小火煨制

　　3.將海帶提前1-2小時(shí)泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊

　　4.冬瓜去皮洗凈切小塊

　　5.湯煨制半小時(shí)左右放入海帶

　　6.再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽，大約20分鐘至冬瓜熟制后加入雞精即可關(guān)火。

　　上文為大家介紹的就是海帶冬瓜排骨湯的做法，你了解了嗎?