下面為大家介紹的就是雪梨燉川貝的做法，快去看看吧!

　　雪梨燉川貝的做法：

　　主料

　　雪梨1個輔料水適量冰糖15克川貝粉3克

　　雪梨燉川貝的做法——步驟：

　　1.雪梨：味甘、性寒，具有生津潤燥、清熱化痰之效;將雪梨清洗干凈后如圖切開，挖出核備用

　　2.冰糖：有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用

　　3.川貝粉：清熱潤肺，化痰止咳;用于肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽、咯痰帶血;功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰;川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用，也可以用川貝母顆粒

　　4.在挖空的雪梨內(nèi)填入冰糖、川貝粉

　　5.蓋上梨蓋，插上牙簽固定

　　6.放入燉盅內(nèi)，隔水燉1個小時左右

　　7.取出后待溫，去掉牙簽

　　上文為大家介紹的就是雪梨燉川貝的做法，你了解了嗎?