鹽水花生怎么做?花生含豐富的脂肪油，油中含多種脂肪酸的甘油酯，其不飽和脂肪酸占80%以上;又含較豐富的蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，所以偶爾吃點(diǎn)花生對身體好。下面，我們就來看看鹽水花生的做法介紹。

　　鹽水花生的做法介紹

　　材料：花生、八角、食鹽

　　做法：

　　1、新鮮花生洗凈;

　　2、將花生倒入鍋內(nèi)，加入適量的清水;

　　3、再加入幾大勺的鹽;

　　4、八角拍碎加入花生中;

　　5、蓋鍋蓋大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí);

　　6、然后關(guān)火泡2小時(shí)。

　　溫馨提示

　　1、如果花生殼上有污泥，可以在水中加些面粉，放入花生浸泡一會(huì)，再輕輕揉搓就能洗的很干凈了;

　　2、鹽要多加點(diǎn)，煮好泡2小時(shí)為了使花生更加入味，吃來更加的鹽香;

　　3、煮好如果吃不完可以曬干，做成咸干花生，更加的香脆。

　　以上就是關(guān)于鹽水花生的做法介紹，希望對您有所幫助!