牛肉是許多人都超愛(ài)的一款食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，做法又多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“干煸椒鹽牛肉的做法 好看好吃又營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下干煸椒鹽牛肉的做法

　　材料：熟牛肉，蔥，姜，椒鹽，油等

　　步驟：

　　1熟牛肉切成片。

　　2鍋熱倒入適量油。

　　3加入姜絲炒香。

　　4放入熟牛肉煸炒。

　　5煸炒至熟牛肉變色后加入椒鹽翻炒均勻。

干煸椒鹽牛肉的做法 好看好吃又營(yíng)養(yǎng)（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　6裝盤(pán)撒上蔥花即可食用。

　　以上主要介紹了干煸椒鹽牛肉的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于牛肉的相關(guān)知識(shí)。

　　為什么熟牛肉和生牛肉價(jià)格差不多

　　原因一:我們都知道在熟食店內(nèi)，其肉類(lèi)需求量是很大的，再加上牛肉又十分暢銷(xiāo)的一種肉類(lèi)。所以，熟食店每次進(jìn)貨肯定都會(huì)成批成批地進(jìn)，其成本也會(huì)因?yàn)榱康淖兌喽档?，況且，這樣大量地買(mǎi)肯定比外面零售的牛肉便宜很多。

　　原因二:不要以為食物就不能冒充。有一些賣(mài)熟牛肉的商家就會(huì)用冒充的牛肉，而那些假牛肉就是注射了牛肉香精分離蛋白卡拉膠改性淀粉的，這樣的牛肉不僅價(jià)格會(huì)便宜很多，而且再加上配料以后，很多人就不會(huì)吃出其與真牛肉有什么不同，但是這些假牛肉在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上還是有很大差距的，而且吃多了，還會(huì)對(duì)健康有一定的影響。

　　原因三:熟食店用的牛肉不是在市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的新鮮牛肉。如果用鮮牛肉來(lái)鹵制的話，其成本比賣(mài)價(jià)還高，很多老板是不會(huì)做這樣的傻事的，他們會(huì)選擇冷藏牛肉做原料，不僅在口感上沒(méi)有什么區(qū)別，而且還節(jié)約了一大半的成本。

　　以上就是關(guān)于：“干煸椒鹽牛肉的做法 好看好吃又營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。