韓國辣炒年糕怎么做好吃?看過韓劇的小伙伴們一定對(duì)韓國美食不陌生，其中韓國辣年糕更是電視劇中比較常見的一個(gè)小吃。韓式炒年糕甜甜辣辣，是韓國年輕人的最愛。下面，我們就來看看韓國辣炒年糕的做法。

　　韓國辣炒年糕的做法

　　材料：年糕、白砂糖、韓國辣年糕醬、泰式辣醬、胡蘿卜、火腿腸、洋蔥

　　做法：

　　1、年糕切好，火腿腸、胡蘿卜、土豆切條;

　　2、洋蔥切絲，姜蒜切絲;

　　3、拿一個(gè)空碗，放上韓式辣醬，泰式辣醬，番茄醬，白砂糖，耗油，雞精，咸鹽，生抽，花椒水，攪拌均勻備用;

　　4、姜蒜和一小部分洋蔥炒香;

　　5、把剛才準(zhǔn)備好的辣醬調(diào)料倒入，倒一部分炒香出味;

　　6、倒入年糕，加入花椒水，沒過年糕。直到冒泡加其他菜;

　　7、先放土豆，然后胡蘿卜加入，翻炒，這樣出來的胡蘿卜吃起來比較脆，不軟不硬最好;

　　8、到醬的水分到國內(nèi)的一般時(shí)候，倒入洋蔥。這樣洋蔥不會(huì)很軟，出起來味道口感很好;

　　9、最后倒入切好的火腿腸斷生，翻炒到收汁為止。最后把剩下的調(diào)料全倒入，收汁就好了，這樣年糕很軟，菜且保持不軟不硬的口感;

　　10、出盤撒點(diǎn)白芝麻即可食用。

　　注意：年糕的熱量較高，是米飯的數(shù)倍。因而不宜多吃，少吃不膩，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又對(duì)身體好。

　　年糕營養(yǎng)分析

　　年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。

　　年糕適合人群

　　一般人群均可食用，但有腸胃疾病患者盡量避免食用，不易消化。

　　以上就是關(guān)于韓國辣炒年糕的做法的介紹，希望對(duì)您有所幫助!