愛(ài)玉凍的做法是什么?愛(ài)玉凍入口冰涼酸甜,十分爽口。下面為大家詳細(xì)介紹:
愛(ài)玉凍的做法一
材料:愛(ài)玉子1兩(或1/2杯),冷開(kāi)水12碗,布袋1個(gè),糖水適量,檸檬汁少許
步驟
1.布袋洗凈,包入愛(ài)玉子扎緊袋口,放入裝有冷開(kāi)水的容器中搓揉,使黏液流出為,搓洗時(shí)間約7∼8分鐘即可。
2.將洗好的愛(ài)玉靜放約20分鐘,便會(huì)凝結(jié)成愛(ài)玉凍。
3.愛(ài)玉凍冰涼后切塊,配以冰塊,糖水及檸檬汁即可食可。
愛(ài)玉凍的做法二
食材:愛(ài)玉子40g、開(kāi)水2000cc、檸檬汁分量隨喜、蜂蜜
步驟
1.把水煮沸放涼(不要用逆滲透水或蒸餾水、過(guò)濾水、RO純水 要用含有礦物質(zhì)的水,如一般的自來(lái)水、山泉水,才能凝固成愛(ài)玉凍)
2.將愛(ài)玉子跟水倒入果汁機(jī),用慢速攪打1-2分鐘 將愛(ài)玉子跟水倒入果汁機(jī),用慢速攪打1-2分鐘
3.倒出水與愛(ài)玉子,用紗布袋或棉布袋過(guò)濾
4.靜置30分-1小時(shí),待凝固即可
5.吃的時(shí)候,將愛(ài)玉切小塊,依喜好淋上蜂蜜或糖漿,擠一些新鮮檸檬汁,加一些冰塊就好啰!(若沒(méi)有蜂蜜,可用黃砂糖100g+水100cc煮成糖漿)
以上就是關(guān)于愛(ài)玉凍的做法介紹,希望對(duì)你有幫助。
掃一掃下面的二維碼,即可獲取更多美食資訊!
查查吧公眾號(hào)“每日一菜”
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤(pán)點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
深圳龍華區(qū)哪家燒臘最好吃 這5家老字號(hào)值得打卡
2021-07-18
深圳地鐵長(zhǎng)龍站周邊有哪些人氣美食店 這5家值得
2021-07-18
深圳地鐵鯉魚(yú)門(mén)站有哪些好吃的美食 這5家味道最
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
深圳哪里能吃到正宗熱面皮 這5家店吃過(guò)的都說(shuō)味
2021-07-15
萬(wàn)象城吃貨私藏的3家高顏值西餐廳推薦 你都吃過(guò)
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。