牛肉丸子指牛肉、洋蔥、雞蛋、面包碎做成的丸子。那么牛肉丸子的做法有哪些呢，怎么做牛肉丸子蘿卜湯好喝，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　牛肉丸子蘿卜湯的做法

　　材料

　　主料：牛肉餡200g、白蘿卜1根

　　輔料：鮮香菇150g 、蔥適量、姜適量、鹽適量、油少許、香菜少許

　　做法

　　1、牛肉餡加蔥姜末、鹽及少許油拌勻備用;

　　2、白蘿卜去皮洗凈切塊備用，鮮香菇洗凈切塊備用;

　　3、鍋內(nèi)放水燒開，放入姜片、蔥段，將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中;

　　4、待丸子稍一定型，下入蘿卜塊和香菇塊同煮;

　　5、大火煮10分鐘左右，待所有食材熟透，加鹽調(diào)味，出鍋前撒入香菜末即可。

　　牛肉的飲食禁忌

　　牛肉+栗子引起嘔吐

　　牛肉+紅糖脹死人

　　牛肉+鹽菜會中毒

　　牛肉+鯰魚會中毒

　　牛肉+田螺會中毒

　　牛肉+白酒會牙齒發(fā)炎

　　牛肉+橄欖同食會引起身體不適

　　此外，牛肉的禁忌還有

　　(1)不宜食用反復(fù)剩熱或冷藏加溫的牛肉食品

　　(2)內(nèi)熱盛者禁忌食用

　　(3)不宜食用熏、烤、腌制之品

　　(4)不宜用不適當烹制方法烹制食用

　　(5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉

　　(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉

　　(7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙齦炎癥

　　(8)不宜與牛膝、仙茅同用

　　(9)服氨茶堿時禁忌食用

　　(10)印度教徒不食用牛肉。

　　(11)嚴格的素食主義者不食用動物食品。

　　(12)有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。

　　牛肉丸子有哪些做法，以上就是它的做法之一---牛肉丸子蘿卜湯，你會做了嗎?

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