提到甜點，很多人都喜歡吃，甜點的種類多種多樣，你們都會做甜點嗎？下面要給大家分享的內容是：“芝士球的做法 一道香酥可口的甜點”，一起來學習下吧！

　　芝士球的做法：

　　原料：

　　肉末100克、蔥1克、玉米淀粉2克、雞蛋一個、總統奶酪兩小塊、椰蓉少許。

　　調料：

　　鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。

　　做法：

　　1、準備材料。

　　2、肉末加入蔥末，玉米淀粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。（加入玉米淀粉可以有助于成型）

　　3、奶酪切成小塊備用。

　　4、將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右

　　5、包好的樣子。

　　6、包好后，放在案板上備用。

芝士球

　　7、先把芝士球裹一層雞蛋液。

　　8、再放入面包屑中滾一圈。

　　9、鍋中放入適量的油，燒熱后，先放入一個試溫度。

　　10、再把其他的一起放入炸至金黃色即可。

　　小技巧：

　　1、奶酪選擇的是半干奶酪，炸好后，會呈液體狀，相當好吃。

　　2、食用的時候別忘記沾上些番茄沙司，不是番茄醬哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不錯。

　　3，油溫一定要注意，不能過大，大了容易炸糊，里面還不熟。

　　營養(yǎng)價值：

　　1、提高免疫力：含有蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成

　　2、促進代謝：增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。芝士中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。

　　3、防止齲齒：富含鈣，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。

　　4、養(yǎng)顏護膚：增強皮膚張力能增強皮膚的抗損傷能驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害

　　雞蛋的營養(yǎng)價值

　　1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。

　　2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。

　　雞蛋的存儲

　　1.雞蛋存放前不要用水沖洗，防止破壞雞蛋表面的保護膜。

　　2.放雞蛋時要大頭朝上，使蛋黃上浮后貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鮮半個月。

　　以上就是關于：“芝士球的做法 一道香酥可口的甜點”的分享，希望對你有幫助。

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