蛋撻很多人都愛吃，味道超棒營養(yǎng)也很豐富，但是會做的人不多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香蕉蛋撻的做法 很多人都愛吃的一道甜點”，一起來看下吧!

　　首先來看下香蕉蛋撻的做法：

　　材料：

　　蛋撻皮，香蕉，蛋黃，牛奶，奶油，糖等

　　步驟：

　　1 準備好所需的材料

　　2 將50毫升的牛奶和50毫升的淡奶油混合在一起攪拌均勻

　　3 加入規(guī)定量的糖和低粉，攪拌均勻，使糖融化

　　4 將雞蛋黃和蛋白分離

　　5 用筷子將雞蛋黃打散，不要打發(fā)

　　6 將蛋液和奶液融合在一起攪拌均勻

　　7 蛋撻皮常溫融化，將香蕉切成小丁備用

　　8 將切好的香蕉丁放入蛋撻皮內(nèi)

　　9 將蛋撻液倒入蛋撻皮內(nèi)，倒2/3即可，烤箱220度預熱10分鐘

　　10 將蛋撻放入烤箱最下層，上下火220度烤20分鐘

　　11 出現(xiàn)焦黃色即可出爐

　　小技巧

　　蛋黃打散，不要打發(fā)，蛋撻放最底層烤比較容易熟透。

　　以上主要介紹了香蕉蛋撻的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點喔。接著要給大家補充點關于香蕉的小知識。

　　香蕉的功效與作用

　　預防高血壓

　　因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

　　預防癌癥

　　香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會被分解，所以更具抗癌功效。

　　緩解便秘

　　香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積， 幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。

　　可以減肥

　　香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營養(yǎng)不均衡，賠上身體的健康，就劃不來咯!

　　可治療胃病

　　在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力，同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。

　　控制血壓

　　以為香蕉中的鉀元有降低血壓、保護動脈內(nèi)壁的作用，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。

　　緩解郁悶

　　香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。

　　溫馨小提示

　　1.香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃

　　香蕉屬于寒性食物，體質(zhì)偏虛寒者如果經(jīng)常吃或一次吃的較多，可導致腹瀉等情況，影響身體健康。若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。

　　2.長期吃香蕉易痛經(jīng)

　　香蕉屬于寒性食物。在月經(jīng)期間吃過多過冷食物后，血液受到溫度改變的刺激，就會致使流通度變差，容易產(chǎn)生血塊，造成痛經(jīng)。

　　3.香蕉多吃也會胖

　　雖然香蕉具有一定的排毒減肥功效，但是香蕉屬高熱量水果，所含的熱量較大，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡。如果吃多了卻不經(jīng)常運動的話，也會發(fā)胖。

　　4.長期空腹吃香蕉有害健康

　　長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可因營養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。而對于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。

　　以上就是關于：“香蕉蛋撻的做法 很多人都愛吃的一道甜點”的分享，希望對你有幫助。

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