萵筍味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞絲萵筍的做法 既好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞絲萵筍的做法：

　　材料：

　　萵筍，雞肉，生抽，鹽，青紅辣椒，鹽，蒜，雞精等

　　步驟：

　　1.萵苣去皮切成絲條

　　2.雞肉切成線條，青紅辣椒切成條狀，然后把青紅椒，蒜一起在油鍋里炒下

　　3.接著鍋里加入油雞肉

　　4.快速翻炒至雞肉變

　　5.加入生抽炒

　　6.炒勻加入萵苣翻炒

　　7.炒一時(shí)間

　　8.加入鹽在翻炒一會(huì)，加點(diǎn)味精翻炒下就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了萵筍炒雞絲的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于萵筍的小知識(shí)。

　　萵筍的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。

　　2.含有少量的碘元素，它對人的基礎(chǔ)代謝，心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響。

　　3.含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。

　　萵筍的存儲(chǔ)

　　1.將買來的萵筍放入盛有涼水的器皿內(nèi)，一次可放幾棵，水淹至萵筍主干1/3處，放置室內(nèi)3-5天，葉子仍呈綠色，萵筍主干仍很新鮮，削皮后炒吃仍鮮嫩可口。

　　2.浸泡在冰冷水中，使其溫度降至七至八度，用毛巾吸去水分，再用沾濕的紙巾包好放進(jìn)冰箱，可以延長萵筍保鮮的時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“雞絲萵筍的做法 既好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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