香菇味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富,做法和搭配都是多多,因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“香菇燉肉怎么做好吃 加點(diǎn)姜燉味道會(huì)更鮮美”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下香菇燉肉怎么做好吃:
材料:
豬肉,香菇,食鹽,姜,花椒,調(diào)和油等
步驟:
1.先把香菇去根掰開(kāi)
2.用清水洗凈,用手攥干水份。
3.豬肉切塊備用
4.準(zhǔn)備好花椒大料和老姜
5.將豬肉放入鍋內(nèi)加熱去掉多余的油脂
6.放入花椒大料
7.放入醬油、鹽,加入適量的水
8.燉10分鐘后加入香菇
9.10分鐘后即可出鍋,香噴噴的上桌了!
以上主要介紹了香菇燉肉的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香菇的小知識(shí)。
香菇的功效與作用
健體益智
香菇類食品有提高腦細(xì)胞功能的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì),多種氨基酸對(duì)小兒的智力發(fā)育十分有利。
健胃助食
《本草求真》中記載香菇大能益胃助食??芍委熓秤徽?,促進(jìn)脾胃功能。
清熱解毒
香菇具有清熱解毒的功效,民間常用香菇來(lái)輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。
聰耳益壽
香菇與雞燜燒同吃,可以防治老年虧虛性耳聾,療效不錯(cuò)。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。
潤(rùn)膚美容
香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進(jìn)血液循環(huán),抑制黑色素,滋養(yǎng)皮膚,可使肌膚紅潤(rùn)光澤而更富有彈性,是健美中的佳品。
益氣安神
香菇還含有一種“香菇素”,可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。
預(yù)防感冒
吃香菇能夠提高機(jī)體免疫功能,預(yù)防感冒。
溫馨小提示
1、鵪鶉肉與香菇食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則可能會(huì)使人體產(chǎn)生血管痙攣。
2、香菇是發(fā)物,脾胃寒濕氣滯者慎食。
以上就是關(guān)于:“香菇燉肉怎么做好吃 加點(diǎn)姜燉味道會(huì)更鮮美”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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