西葫蘆味道清香營養(yǎng)價值高，做法多多，很多人都愛吃，其實它和腐竹一起炒也很美味還提色喔。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西葫蘆炒腐竹的做法 超級完美的搭配”，一起來看下吧!

　　首先來看下西葫蘆炒腐竹的做法：

　　材料：

　　西葫蘆，腐竹，西紅柿，食用油，鹽，蒜等

　　步驟：

　　1.西葫蘆切薄片、蒜切末，西紅柿切小塊。

　　2.腐竹提前泡發(fā)，切小段。

　　3.鍋內(nèi)倒入適量食用油，煸香蒜末。

　　4.放入西葫蘆翻炒。

　　5.放入腐竹翻炒。

　　6.放人西紅柿。

　　7.加入少許熱炒鮮露。

　　8.出鍋前撒少許鹽調(diào)味。

　　以上主要介紹了西葫蘆炒腐竹的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于西葫蘆的小知識。

　　西葫蘆的營養(yǎng)價值

　　1.西葫蘆花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養(yǎng)物質(zhì)含量低。

　　2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。

　　3.西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

　　西葫蘆的存儲

　　把西葫蘆放在屋內(nèi)陰涼通風(fēng)處，不要沾水，也不要隨意移動和磕碰，這樣可以保存多一些時間。

　　以上就是關(guān)于：“西葫蘆炒腐竹的做法 超級完美的搭配”的分享，希望對你有幫助。

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