平常很多人都超喜歡吃橄欖，味道好營(yíng)養(yǎng)豐富，估計(jì)很多人都不會(huì)想到其實(shí)橄欖還能用來(lái)煮湯喝。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅蘿卜湯的做法 青橄欖紅蘿卜湯如何做更入味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下青橄欖紅蘿卜湯的做法：

　　材料：

　　橄欖，胡蘿卜，豬骨，姜，鹽等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好材料;

　　2.豬骨洗凈后，放到鍋里加水大火煮開(kāi);

　　3.1分鐘然后把豬骨撈出來(lái)沖洗，去掉浮沫后待用;

　　4.青橄欖洗干凈，用刀切兩半。

　　5.胡蘿卜去皮切塊;

　　6.將所有材料連同姜片一起放入湯煲內(nèi);

　　7.放入適量清水;(水量：大約2L左右)蓋上鍋蓋;大火沸騰后，后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1.5小時(shí);

　　8.關(guān)火前加入適量的食鹽調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了青橄欖紅蘿卜湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于青橄欖的小知識(shí)。

　　青橄欖的保存方法

　　1、3-7天，將青青橄欖抹干身，拿一個(gè)保鮮袋，下面鋪一層紙巾，將青青橄欖裝入，上面再鋪一層紙巾。

　　2、或者將青橄欖放在裝入少量大米的瓶子罐子里，青橄欖怕濕，大米卻吸濕。保存時(shí)不要洗，等吃的時(shí)候再洗。

　　如何挑選青橄欖

　　1、色澤變黃且有黑點(diǎn)的青橄欖說(shuō)明已不新鮮，食用前要用水洗凈。

　　2、市售色澤特別青綠的青橄欖果如果沒(méi)有一點(diǎn)黃色，說(shuō)明已經(jīng)礬水浸泡過(guò)，為的是好看，最好不要食用或吃時(shí)務(wù)必要漂洗干凈。

       以上就是關(guān)于：“紅蘿卜湯的做法 青橄欖紅蘿卜湯如何做更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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