芒果味道好營養(yǎng)價(jià)值極高，很多人都愛吃用它做的雪糕。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芒果雪糕的做法 味道鮮美營養(yǎng)豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下芒果雪糕的做法：

　　材料：

　　芒果，酸奶，淡奶油，細(xì)砂糖，檸檬汁，彩糖，白巧克力等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好材料

　　2.芒果切小塊，放進(jìn)料理杯內(nèi)，倒入酸奶

　　3.攪打成芒果醬

　　4.淡奶油加入細(xì)砂糖

　　5.擠入少許檸檬汁打發(fā)

　　6.倒入芒果醬拌勻

　　7.準(zhǔn)備好加州葡萄干

　　8.準(zhǔn)備好模具，放入葡萄干

　　9.插入木棍

　　10.倒入芒果雪糕液，冷凍4小時(shí)

　　11.取出脫模

　　12.白巧克力隔水融化，雪糕沾上白巧克力后，放入彩糖裝飾即可

　　以上主要介紹了芒果雪糕的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款雪糕喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于芒果的小知識。

　　芒果的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。

　　2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。

　　芒果的存儲

　　將成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。將沒有成熟的，芒果放到一個(gè)紙盒子里，然后放在廚房的角落里，這樣可以保存幾十天，過一段時(shí)間要將他們放入冰箱里。

　　以上就是關(guān)于：“芒果雪糕的做法 味道鮮美營養(yǎng)豐富”的分享，希望對你有幫助。

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