爆炒肉片超美味超營養(yǎng)，但是能做好這道菜的人不多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“爆炒肉片怎么做好吃 滴點醬油會更入味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下爆炒肉片怎么做好吃：

　　材料：

　　豬肉，蒜頭，醬油，孜然粉，胡椒粉，糖，芝麻油，醋，生粉等

　　步驟：

　　1.新鮮豬肉半斤

　　2.清洗干凈切成薄片

　　3.蒜頭去皮切碎

　　4.把切好的肉片，蒜蓉放入容器中，加三湯勺的醬油(可根據(jù)自己的口味加)

　　5.1小勺香醋

　　6.1湯勺生粉

　　7.少許的孜然粉

　　8.少許的胡椒粉

　　9.一點點白糖

　　10.攪拌均勻腌制半小時以上

　　11.平底鍋倒油加熱，再把腌制好的肉片下鍋翻炒，炒至熟透了即可

　　以上主要介紹了爆炒肉片的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于豬肉的小知識。

　　豬肉的營養(yǎng)價值

　　1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。

　　2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

　　3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

　　豬肉的存儲

　　買回的豬肉先用水洗凈，飯后分割成小塊，分別裝入保鮮袋，再放入冰箱冷凍保存，或者先冷凍一會，等凍結(jié)后再分開放，這樣就不會黏在一起了。

　　以上就是關(guān)于：“爆炒肉片怎么做好吃 滴點醬油會更入味喔”的分享，希望對你有幫助。

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