小龍蝦做法多多，味道好，營養(yǎng)又極豐富，得到了許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“甜辣小龍蝦的做法 集色澤美味營養(yǎng)于一身”，一起來看下吧!

　　首先來看下甜辣小龍蝦的做法：

　　材料：

　　小龍蝦，食鹽，甜辣醬，蔥，姜，大蒜，料酒，植物油等

　　步驟：

　　1.把蝦用冷水沖洗一下。

　　2.鍋內(nèi)熱油加入姜絲翻炒出香味。

　　3.再加入蒜片繼續(xù)翻炒。

　　4.倒入下繼續(xù)翻炒。

　　5.加料酒去腥，一勺鹽。

　　6.翻炒一會，稍微出現(xiàn)汁水的時候加入甜辣醬。

　　7.甜辣醬根據(jù)自己口味選擇，我還是用的我非常喜歡的泰國的露莎士的甜辣醬。

　　8.繼續(xù)翻炒把蝦跟辣椒混合均勻。

　　9.加入蔥花碎，就可以出鍋了。

　　以上主要介紹了甜辣小龍蝦的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于小龍蝦的小知識。

　　小龍蝦的功效

　　1.壯陽補腎

　　適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足，適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。

　　2.通乳生乳

　　蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

　　3.化瘀解毒

　　能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

　　4.提高免疫力

　　蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　食用小龍蝦的注意事項

　　1、自行制作小龍蝦，建議用清水浸泡小龍蝦兩到三個小時之后，刷洗干凈、高溫煮熟之后再行食用。

　　2、由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高，而蛋白質(zhì)腐爛后對人體健康會帶來很大損害，所以建議小龍蝦做好后，一定要一次吃完。不過，吃食小龍蝦也不要過量，因為攝入過多的蛋白質(zhì)也容易引起消化不良。

　　以上就是關于：“甜辣小龍蝦的做法 集色澤美味營養(yǎng)于一身”的分享，希望對你有幫助。