香菇集營養(yǎng)美味于一身，搭配方法多多，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇玉米排骨湯的做法 湯鮮味美營養(yǎng)豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇玉米排骨湯的做法：

　　材料：

　　豬排，玉米，胡蘿卜，香菇，大蔥，姜，精鹽，生抽，料酒，雞精等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備所需食材

　　2.都洗干凈備用

　　3.玉米切段玉米切段

　　4.胡蘿卜切滾刀塊

　　5.蔥姜切片

　　6.鍋內(nèi)放清水，將排骨放入燒開

　　7.去浮沫，撈出排骨備用

　　8.除去胡蘿卜，將其他食材及調(diào)料放入砂鍋

　　9.大火燒開后，改小火燜煮

　　10.至排骨熟爛，放入胡蘿卜再燒10分鐘左右

　　11.最后調(diào)入適量精鹽即可

　　12.美味營養(yǎng)，成品又很好看的香菇玉米排骨湯就做好了

　　以上主要介紹了香菇玉米排骨湯的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點有關(guān)于香菇的小知識。

　　香菇的功效與作用

　　健體益智

　　香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對小兒的智力發(fā)育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中記載香菇大能益胃助食?？芍委熓秤徽?，促進脾胃功能。

　　清熱解毒

　　香菇具有清熱解毒的功效，民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

　　聰耳益壽

　　香菇與雞燜燒同吃，可以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

　　潤膚美容

　　香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。

　　益氣安神

　　香菇還含有一種“香菇素”，可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。

　　預(yù)防感冒

　　吃香菇能夠提高機體免疫功能，預(yù)防感冒。

　　跟香菇相搭配的食物

　　1、香菇+萵筍

　　萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。

　　2、香菇+西蘭花

　　二者搭配可滋補元氣，潤肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。

　　3、香菇+荸薺

　　荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。

　　以上就是關(guān)于：“香菇玉米排骨湯的做法 湯鮮味美營養(yǎng)豐富”的分享，希望對你有幫助。