四季豆味道很贊，營養(yǎng)價(jià)值又高，搭配方法多多，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“四季豆?fàn)F土豆的做法 顏色多樣味道超棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下四季豆?fàn)F土豆的做法：

　　材料：

　　四季豆，土豆，豬肉，紅尖椒，食鹽，蒜，生抽，水，植物油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備材料，土豆去皮切成長條、四季豆去掉筋

　　2.掰成跟土豆差不多長的段，紅尖椒切圈、大蒜切米、豬肉切成小長條

　　3.炒鍋放油燒至六成熱，放入蒜米爆香

　　4.再放豬肉一同煸炒一會(huì)兒，加入土豆和四季豆一起翻炒

　　5.加入適量鹽和生抽調(diào)味，加少許清水或高湯燜3分鐘左右

　　6.出鍋前放鮮紅椒翻炒一下即可

　　以上主要介紹了四季豆?fàn)F土豆的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于四季豆的小知識(shí)。

　　女人吃四季豆的好處

　　1、消暑

　　夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

　　2、健脾胃

　　四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。

　　3、適合心臟病人食用

　　四季豆尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血壓、低血鉀癥和忌鹽患者食用。

　　4、美容作用

　　食用四季豆對(duì)皮膚、頭發(fā)大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進(jìn)機(jī)體排毒，令肌膚常葆青春。

　　5、提高免疫力

　　四季豆含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨(dú)特成分，具有提高人體自身的免疫力，增加抗病能力。

　　6、抗腫瘤

　　四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

　　7、促進(jìn)骨折愈合

　　同時(shí)，四季豆可刺激骨髓的造血功能，保護(hù)和提升細(xì)胞，增強(qiáng)患者的抗感染能力，誘導(dǎo)成骨細(xì)胞的增殖，促進(jìn)骨折愈合。

　　8、減肥

　　四季豆中的皂甙類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進(jìn)脂肪代謝。所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時(shí)間，減肥者多吃四季豆一定會(huì)達(dá)到減肥的目的。

　　吃四季豆的注意事項(xiàng)

　　1、四季豆最好不要用來生吃

　　四季豆含有有毒物質(zhì)，生吃會(huì)中毒，所以吃四季豆前一定要將四季豆煮熟。如果覺得四季豆不容易熟的話可以先將四季豆浸泡一下，或者用開水焯一下，再去炒。

　　2、吃四季豆的時(shí)候要注意控制分量

　　四季豆入食有飽腹感，吃四季豆要注意控制分量，不要貪吃否則可能消化不良。

　　以上就是關(guān)于：“四季豆?fàn)F土豆的做法 顏色多樣味道超棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。