提到土豆紅燒肉這道菜，很多人都超愛吃，但是會做的人就少了。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆紅燒肉怎么做好吃 醬油一定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下土豆紅燒肉怎么做好吃：

　　材料：

　　五花肉，土豆，料酒，老抽，姜，冰糖，花椒，八角，醬油，大蔥等

　　步驟：

　　1.將紅皮土豆去皮切塊，洗凈備用。

　　2.五花肉切成塊狀，冷水下鍋，鍋里放入花椒和八角，煮至水開撈出。

　　3.電壓力鍋中放入攪拌頁，將五花肉放入。

　　4.將料酒、冰糖、老抽、醬油混合，倒入內(nèi)膽中。

　　5.放入姜、姜、蒜。

　　6.最后將土豆放在最上面，撒一點鹽。

　　7.關(guān)上蓋子，選擇肉類4程序，烹飪時間為20分鐘即可。

　　以上主要介紹了土豆紅燒肉的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于土豆的小知識。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用.

　　2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產(chǎn)生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產(chǎn)生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發(fā)芽了，熟的香蕉應該也有這種效果。

　　3.去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“土豆紅燒肉怎么做好吃 醬油一定不能少”的分享，希望對你有幫助。