豬肉盒子味道極好，營養(yǎng)又豐富，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豬肉盒子的做法 人見人愛的美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下豬肉盒子的做法：

　　材料：

　　豬肉餡，面粉，鹽，白糖，花椒粉，醬油，料酒，雞精，蔥等

　　步驟;

　　1.準(zhǔn)備齊全食材

　　2.把肉餡放入碗中，加適量鹽

　　3.適量白糖

　　4.適量胡椒粉

　　5.適量醬油

　　6.倒入適量料酒

　　7.放入適量雞精

　　8.攪拌均勻

　　9.再放入適量蔥花

　　10.攪拌均勻

　　11.在菜板上刷一層油，開始搓面團(tuán)，搓成長條

　　12.切成大小均勻的面團(tuán)

　　13.選擇一塊壓扁

　　14.放入適量豬肉餡

　　15.捏成團(tuán)之后再次壓成面餅

　　16.每個(gè)面餅做的基本大小一致

　　17.鍋內(nèi)倒油，大火燒熱

　　18.轉(zhuǎn)中小火，放入面餅

　　19.炸至兩面金黃即可

　　20.起鍋裝盤，新鮮的豬肉盒子做好了

　　以上主要介紹了豬肉盒子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豬肉的小知識(shí)。

　　豬肉的制作技巧

　　1.豬肉要斜切，豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少，如橫切，炒熟后變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時(shí)間泡水;

　　2.切肥肉時(shí)，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放到案板上，一邊切一邊灑點(diǎn)涼水，這樣切著省力，肥肉也不會(huì)滑動(dòng)，且不易粘案板;

　　3.豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營養(yǎng)，同時(shí)口味也欠佳;

　　4.豬肉應(yīng)煮熟，因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲，如果生吃或調(diào)理不完全時(shí)，可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲;

　　5.食用豬肉時(shí)后不宜大量飲茶，不但容易引起便秘，還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，對(duì)健康十分不利。

　　豬肉的食用禁忌

　　濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

　　以上就是關(guān)于：“豬肉盒子的做法 人見人愛的美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。