談到千層蔥油餅，又香又脆，很多人都超愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“千層蔥油餅的做法 色澤美觀味道飄香”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下千層蔥油餅的做法：

　　材料：

　　餃子皮，菜籽油，食鹽，香蔥，五香粉等

　　步驟：

　　1.備好食材

　　2.香蔥洗凈、瀝干、切沫

　　3.制作油酥：小碗中加入食鹽、五香粉和菜籽油拌勻

　　4.取一塊餃子皮，刷層油酥

　　5.撒上少許蔥花

　　6.蓋上第二張餃子皮、再刷層油酥

　　7.同樣撒少許蔥花

　　8.重復(fù)以上操作、合計(jì)：6張餃子皮

　　9.用搟面杖將餅皮搟成大簿圓片

　　10.鍋內(nèi)滴少許菜籽油、放入餃子皮面餅

　　11.中小火煎至金黃后翻另一面

　　12.兩面都煎至金黃色后關(guān)火，切開(kāi)：又香又脆又酥還有少許軔性的餃子皮千層蔥油餅，趕緊享用吧

　　以上主要介紹了千層蔥油餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香蔥的小知識(shí)。

　　香蔥的食用禁忌

　　1、腦力勞動(dòng)者更宜。

　　2、但是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

　　3、蔥對(duì)汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食。

　　4、表虛、多汗者也應(yīng)忌食。

　　5、過(guò)多食用蔥還會(huì)損傷視力。

　　6、蔥不能與蜂蜜同食。

　　如何挑選香蔥

　　香蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為蔥葉青色，下部為蔥白白色為佳。

　　以上就是關(guān)于：“千層蔥油餅的做法 色澤美觀味道飄香”的分享，希望對(duì)你有幫助。