豆腐皮許多人都愛(ài)吃，但是怎么做會(huì)更入味就是需要些技巧的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豆腐皮怎么炒好吃 搭配韭菜上色又提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下豆腐皮怎么炒好吃;

　　材料：

　　韭菜，豆腐皮，花生油，香油

　　步驟：

　　1、韭菜洗凈，切成段。

　　2、豆腐皮切成條。

　　3、鍋內(nèi)放油加熱，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少許生抽炒勻。

　　4、放入韭菜快速翻炒均勻。

　　5、關(guān)火，加入香油，盛盤即可。

　　以上主要介紹了豆腐皮怎么炒好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豆腐皮的小相關(guān)知識(shí)。

　　如何挑選豆腐皮

　　優(yōu)質(zhì)豆腐皮皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮。

　　豆腐皮的食用方法

　　炒：將豆腐皮撕成條狀，配以少量的時(shí)鮮蔬菜，同炒即可。

　　煮：將豆腐皮撕成條狀，放入沸水中稍煮加調(diào)味料即可。

　　煎：將豆腐皮浸濕攤平，入鍋煎成金黃色即可。

　　炸：將豆腐皮切成寸段，入沸油炸松即可。

　　以上就是關(guān)于：“豆腐皮怎么炒好吃 搭配韭菜上色又提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。