豆角味道極鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,得到了很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“酸菜炒豇豆的做法 搭配豬肉會(huì)更入味”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下酸菜炒豇豆的做法:
材料:
酸菜,豬肉,醬油,鹽,糖,辣椒醬等
步驟:
1. 豆角洗凈切段
2. 熱鍋加油、蒜末
3. 放入豆角小段肉丁,翻炒一分鐘加入酸菜、鹽、醬油、辣椒、糖翻炒
4. 炒豆角至熟即可起鍋
以上主要介紹了酸菜炒豇豆的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豇豆的小知識(shí)。
如何挑選豇豆
在選購(gòu)豆角時(shí),一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳,而有裂口、皮皺的、條過(guò)細(xì)無(wú)子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購(gòu)買。
豇豆的制作技巧
長(zhǎng)豇豆不宜烹調(diào)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。
以上就是關(guān)于:“酸菜炒豇豆的做法 搭配豬肉會(huì)更入味”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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