很多人都愛吃南瓜，因為味道香甜，營養(yǎng)豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蓮蓉南瓜餅的做法 色澤金黃香糯無比”，一起來看下吧!

　　首先來看下蓮蓉南瓜餅的做法：

　　材料：

　　南瓜，糯米粉，蓮蓉，白糖，白芝麻，芝麻，植物油等

　　步驟：

　　1.南瓜去皮，切成小塊，放入蒸籠中，蒸20分鐘左右(蒸好后，可以趁熱按壓成泥狀更容易和糯米粉結(jié)合)

　　2.將糯米面倒入面包機中，再將蒸熟的南瓜塊倒入，并加入白糖(如果不放白糖，會不太甜，但不放也行)

　　3.用面包機攪拌成面團

　　4.蓮蓉餡也放一旁邊備用

　　5.將南瓜面團分成20克的小劑子，蓮蓉餡料分成10克的小劑子，將南瓜面團用手按成圓餅形，包入蓮蓉餡

　　6.包好后收口，并按扁

　　7.表面沾上芝麻，用手再按一下，這樣會壓的比較實

　　8.放入油鍋中，用小火煎至兩面金黃色即可

　　以上主要介紹了蓮蓉南瓜餅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜品喔。接著要給大家補充點關(guān)于南瓜的相關(guān)知識。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　南瓜的保存方法

　　1、完整的1-3個月，切開的一周左右

　　2、南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個月。如果是切開的南瓜，保存時需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

　　以上就是關(guān)于：“蓮蓉南瓜餅的做法 色澤金黃香糯無比”的分享，希望對你有幫助。