香菇味道超鮮美，可以紅燒，可以燉。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇豆腐燜鴨肉的做法 味道鮮香超下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇豆腐燜鴨肉的做法：

　　材料：

　　豆腐，香菇，鴨肉，油，鹽，花椒，料酒，姜，蒜，蔥，醬油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好香菇，豆腐和鴨肉。

　　2.鍋放少許油，放入鴨肉。

　　3.加點(diǎn)八椒，醬油，料酒，姜和蒜。

　　4.讓鴨肉爆炒出點(diǎn)油。

　　5.加一碗水先燜上20分鐘。

　　6.放入豆腐和香菇。

　　7.再繼續(xù)燜煮。

　　8.加鹽調(diào)味。

　　9.盛碗，撒上蔥末。

　　以上主要介紹了香菇豆腐燜鴨肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香菇的相關(guān)知識(shí)。

　　香菇的功效與作用

　　潤(rùn)膚美容

　　香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進(jìn)血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤(rùn)光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。

　　益氣安神

　　香菇還含有一種“香菇素”，可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。

　　預(yù)防感冒

　　吃香菇能夠提高機(jī)體免疫功能，預(yù)防感冒。

　　溫馨小提示

　　菇膳食纖維含量豐富，很難消化，消化功能較弱的人食用過多香菇會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

　　以上就是關(guān)于：“香菇豆腐燜鴨肉的做法 味道鮮香超下飯”的分享，希望對(duì)你有幫助。