紅棗味道極香甜，營養(yǎng)又豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅棗雙面發(fā)糕的做法 色澤美觀味道香甜”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅棗雙面發(fā)糕的做法：

　　材料：

　　玉米面，小麥粉，紅棗，白糖，酵母粉等

　　步驟：

　　1.玉米面、小麥粉、紅棗、白糖、酵母粉放盆中

　　2.加適量水和成面團醒發(fā)

　　3.紅棗洗干凈

　　4.將紅棗去核，紅棗肉切碎

　　5.紅棗倒入醒發(fā)好的面團中攪拌均勻

　　6.蒸鍋加冷水，鋪屜布，將面團倒在屜布上蓋上鍋蓋，靜置20分鐘后開火蒸

　　7.蒸熟蒸熟取出晾涼，切塊即可享用

　　以上主要介紹了紅棗雙面發(fā)糕的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點喔。接著要給大家補充點關于紅棗的相關知識。

　　紅棗的功效與作用

　　1、健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

　　2、補氣養(yǎng)血

　　紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3、養(yǎng)血安神

　　女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。

　　吃紅棗的注意事項

　　吃棗后不要馬上吃高蛋白食品

　　紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會使大量的蛋白質(zhì)凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。

　　體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗

　　紅棗屬于溫補的食物，如果體內(nèi)火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油，會造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高

　　月經(jīng)期間不適宜吃紅棗

　　女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗，特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜，多吃會促進唾液分泌，濕氣會聚集在體內(nèi)，造成水腫現(xiàn)象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會造成經(jīng)量過多，一般是要生理期之后才開始吃紅棗。

　　以上就是關于：“紅棗雙面發(fā)糕的做法 色澤美觀味道香甜”的分享，希望對你有幫助。