包菜價格便宜，但味道好，營養(yǎng)豐富，很多人都極愛吃。下面要給大家分享的內容是：“熗炒手撕包菜的做法 淋上醋會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下熗炒手撕包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，蔥，姜，油，蒜，干辣椒，鹽，糖，生抽，蠔油，醋等

　　步驟;

　　1.包菜去掉外面不好的

　　2.手撕成大塊，洗凈備用。

　　3.鍋里放油，放改刀的蔥姜蒜末和干辣椒，小火炒香。

　　4.放入包菜翻炒

　　5.放入調味品

　　6.翻炒均勻，出鍋。

　　以上主要介紹了熗炒手撕包菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于包菜的相關知識。

　　如何挑選包菜

　　購買挑選卷心菜時，應選擇比較重而且結實、葉子顏色純正，有光澤并且沒有蟲咬、斑點、黃葉和破損的卷心菜。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜儲存時間越長，味道越重，切后也是這樣，所以卷心菜置于冰箱中保存時，應與其他菜分開來放，一般卷心菜置于冰箱中可保鮮2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分鐘，大塊的焯2分鐘)冷藏。不過一旦解凍，卷心菜會有些粉質。

　　以上就是關于：“熗炒手撕包菜的做法 淋上醋會更入味”的分享，希望對你有幫助。