土豆是許多人都超愛的一款蔬菜，好吃營養(yǎng)，做法多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“美味土豆泥的做法 色彩繽紛美味又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下美味土豆泥的做法：

　　材料：

　　土豆，青豆，火腿腸，甜玉米，牛奶，鹽，沙拉醬等

　　步驟：

　　1.土豆洗凈去皮，隔水蒸制軟爛。

　　2.青豆、玉米煮熟、火腿切成小丁。

　　3.將蒸熟的土豆搗成泥狀。

　　4.加入適量的牛奶(調(diào)節(jié)土豆泥的軟硬程度)

　　5.放入青豆、玉米粒、火腿丁

　　以上主要介紹了美味土豆泥的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點就會消失;

　　2、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是有關(guān)于：“美味土豆泥的做法 色彩繽紛美味又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。