白菜味道超鮮美，營養(yǎng)價(jià)值極高，許多人都很愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“白菜木耳燴丸子的做法 人見人愛的一款佳肴”，一起來看下吧!

　　首先來看下白菜木耳燴丸子的做法：

　　材料：

　　大白菜，黑木耳，蓮藕丸子，植物油，鹽等

　　步驟：

　　1.大白菜洗干凈切成段

　　2.發(fā)好的木耳

　　3.熟的藕丸子

　　4.油熱下菜翻炒變色

　　5.加鹽，放木耳翻炒

　　6.此時(shí)白菜已經(jīng)炒出湯了，加丸子翻炒，丸子都吃透菜汁出鍋

　　以上主要介紹了白菜木耳燴丸子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)有關(guān)于白菜的相關(guān)知識(shí)。

　　白菜的功效與作用

　　1、增強(qiáng)抵抗力

　　白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。

　　2、解渴利尿

　　白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

　　3、通利腸胃

　　過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

　　4、促進(jìn)消化

　　白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

　　白菜的保存方法

　　7-14天,大白菜以報(bào)紙包裹放置于陰涼處，約可保存一星期;若包裹好再以塑膠袋密封存放于冰箱，則可保存約兩星期。

　　以上就是關(guān)于：“白菜木耳燴丸子的做法 人見人愛的一款佳肴”的分享，希望對(duì)你有幫助。