杏鮑菇美味又營養(yǎng)，可以搭配各種各樣的食材，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蠔油手撕杏鮑菇如何做 加點(diǎn)蒜會(huì)更香更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蠔油手撕杏鮑菇如何做：

　　材料：

　　杏鮑菇，蒜頭，香蔥，蠔油，油，鹽等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備。

　　2.杏鮑菇洗好手撕。

　　3.蒜頭去皮切碎，香蔥洗好切段。

　　4.熱鍋涼油放入蒜末爆香。

　　5.倒入杏鮑菇翻炒變軟。

　　6.加入一勺蠔油

　　7.加入鹽。

　　8.再把蔥段放入翻炒均勻即可。

　　以上主要介紹了蠔油手撕杏鮑菇的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于杏鮑菇的相關(guān)知識(shí)。

　　杏鮑菇的制作技巧

　　杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐;即使做涼拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。

　　杏鮑菇的保存方法

　　4-5天，杏鮑菇在15℃溫度條件下可以保鮮一周左右。如果放在2-4℃條件下，則可以保存半個(gè)月以上。保存前注意查看菇體是否完好，有傷口的話容易導(dǎo)致腐爛霉變。

　　以上就是關(guān)于：“蠔油手撕杏鮑菇如何做 加點(diǎn)蒜會(huì)更香更提味”的分享，希望對你有幫助。