韭菜炒粉,下面,做包子都很入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“韭菜煎餃的做法 色澤美觀超級(jí)美味”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下韭菜煎餃的做法:
材料:
面粉,清水,韭菜,豬肉,鹽,生抽,花生油,胡椒粉,生姜等
步驟:
1.豬肉切成小丁,加入生姜末,胡椒粉和生抽,攪拌均勻后腌制十五分鐘。
2.韭菜切小段加入到肉餡中。
3.調(diào)入鹽,花生油,順一個(gè)方向攪拌均勻。
4.面粉加清水和好面后滾成長(zhǎng)條狀,分割成一個(gè)個(gè)小劑子,搟成圓面片,包上餡料。
5.包成自己喜歡的形狀。
6.平底鍋放少許花生油,下入餃子,中火煎制。
7.底部變酥脆后加入小半碗清水,蓋鍋蓋燜煮3分鐘左右,水收干后即可出鍋。
以上主要介紹了韭菜煎餃的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于韭菜的相關(guān)知識(shí)。
韭菜的功效與作用
提高食欲
韭菜中含有一種叫植物性芳香揮油的成份,這種植物性芳香揮發(fā)油就具有提高食欲的作用。炎炎夏季,女性更容易出現(xiàn)食欲不振等問(wèn)題,所以適當(dāng)吃點(diǎn)韭菜炒雞蛋具有提高食欲等作用。
促進(jìn)消化功能
夏季由于各種原因,人更容易出現(xiàn)消化功能各方面的障礙,而適當(dāng)?shù)某孕┚虏司涂衫闷渲械呢S富的維生素、粗纖維、揮發(fā)性精油、硫化物等成份都具有增強(qiáng)消化功能,預(yù)防便秘、防止腸癌等養(yǎng)生保健功效。
殺菌消炎
中醫(yī)認(rèn)為夏季更易感染痢疾、傷寒、金黃色葡萄菌,而韭菜中含有某種硫化合物具有殺菌的作用。
助性
事實(shí)上適當(dāng)?shù)某孕┚虏艘灿凶剃幯a(bǔ)腎之功效,適當(dāng)?shù)某孕┚虏擞欣谥?,提高女性的性欲?/p>
溫馨小提示
1、如果韭菜根部截口處長(zhǎng)出一節(jié),或者葉子松垮的,說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了。
2、此外,葉子有蟲(chóng)眼、變黃的韭菜不要買,根部太粗壯的可能是用了很多的化肥,也要謹(jǐn)慎購(gòu)買。
以上就是關(guān)于:“韭菜煎餃的做法 色澤美觀超級(jí)美味”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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